Menu Close

3 Resep Nasi Goreng Rumahan Yang Enak Dan Mudah Dibuat

Resep Nasi Goreng Tomat Sawi Sederhana Enak | Chef Ummu Alfard
source gambar : yummy.co.id

Nasi goreng menjadi menu favorit dan dapat diandalkan karena makanan yang satu ini memang cukup praktis dibuat. Selain itu, nasi goreng juga merupakan makanan murah dan menjadi pilihan mudah bagi orang yang tidak suka ribet.

Selain untuk sarapan, nasi goreng pun dapat dinikmati pada malam hari. Seperti yang diketahui bahwa nasi goreng banyak dijumpai di warung makan hingga di restoran. Bumbu – bumbunya juga sangat mudah didapatkan karena hanya membutuhkan bumbu – bumbu dasar yang ada di dapur saja mulai dari bawang putih, bawang merah, merica, hingga cabai.

Semua bumbu dapat diiris – iris maupun diuleg sesuai selera kamu. Topping atau campurannya pun beragam seperti telur, ikan asin, sosis, dan lain sebagainya. Semua bumbu dan bahan dapur tersebut dicampur hingga meresap menjadi satu yang menciptakan rasa lezat dan menggunggah selera.

Tak heran jika saat ini sudah sangat banyak variasi nasi goreng yang bisa dicicipi. Salah satu variasinya adalah nasi goreng ala rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Tentunya cara memasak nasi goreng ala rumahan ini praktis dan tidak ribet. Rasanya juga tidak kalah dari nasi goreng yang dijual di restoran.

Berikut dibawah ini ada 3 resep nasi goreng rumahan yang enak dan mudah dibuat :

  1. Nasi Goreng Tomat

Bahan – Bahan :

  • Nasi dingin 2 piring
  • Tomat merah yang besar 1 buah, diiris – iris
  • Bawang Bombay ½ buah, cincang
  • Bawang putih 3 siung, cincang
  • Cabai merah 1 sdm, cincang kasar
  • Telur orek 2 butir
  • Saos tomat 3 sdm
  • Kecap manis 2 sdm
  • Daun bawang kecil secukupnya
  • Gula, garam, serta penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak :

  • Tumis bawang dan cabai merah hingga wangi
  • Masukkan tomat, lalu aduk – aduk hingga layu
  • Kemudian masukkan nasi sembari terus diaduk
  • Tambahkan saos tomat, gula, garam, penyedap, dan juga telur orek
  • Aduk hingga semua bumbu tercampur
  • Angkat dan nasi goreng tomat pun siap disajikan
  1. Nasi Goreng Kampung

Bahan – Bahan :

  • Nasi 1 piring
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Cabai besar 3 buah
  • Cabai kecil 7 buah
  • Terasi matang ¼ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 2 sdt
  • Kaldu jamu ½ sdt
  • Kecap manis
  • Irisan daun bawang
  • 1 telur

Cara Memasak :

  • Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan minyak panas
  • Masukkan telur yang sudah dikocok hingga harum dan bumbu meresap matang
  • Tambahkan irisan daun bawang, kecap manis, dan juga saos tomat
  • Masukkan nasi, lalu aduk rata dan agak cepat
  • Koreksi rasa, hidangkan bersama bawang goreng dan timun
  1. Nasi Goreng Petai

Bahan – Bahan :

  • Nasi 1 piring
  • Bawang merah 2 siung, diris tipis
  • Cabe rawit 3 buah, diiris
  • Garam, kecap asin, dan kecap manis secukupnya
  • Pete ½ ons
  • Dada ayam fillet 100 gr, potong – potong kecil
  • Telur ayam 2 buah (kocok lepas)
  • Minyak dan mentega untuk menumis

Cara Memasak :

  • Panaskan sedikit minyak dan mentega diwajan. Kemudian masukkan bawang merah dan cabai, tumis hingga wangi
  • Masukkan ayam, lalu aduk hingga berubah warna kemudian tambahkan petai, aduk sebentar
  • Masukkan telur, lalu orak – arik hingga hancur
  • Masukkan nasi, aduk rata kemudian tambahkan garam, kecap manis, dan juga kecap asin sedikit demi sedikit. Koreksi rasa dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.