Menu Close

7 Ide Olahan Wortel untuk Keluarga

Resep Sup Ayam Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3 Sederhana Enak | Chef Dian  Diwiti
source gambar : yummy.com

Wortel merupakan sayuran dengan kandungan gizi tinggi, mulai dari vitamin  vitamin A, vitamin B7, dan vitamin K. Sayuran berwarna jingga ini baik untuk kesehatan mata, melancarkan metabolisme tubuh, serta mengatur pembekuan darah.

Wortel juga kaya serat yang membantu menjauhkan dari masalah kesehatan pencernaan. Melihat banyaknya manfaat kandungan wortel, sayang jika melewatkannya dalam sajian makanan di rumah.

Berikut ide olahan wortel mudah dan enak untuk keluarga:

  • Sop wortel ayam

Anda mungkin sudah familier dengan sajian sup, termasuk sup wortel ayam. Sajian sederhana ini disukai keluarga dari si kecil dan anggota keluarga yang lain. Potongan wortel dengan warna yang cantik kerap menarik perhatian anak-anak yang pasti disukai.

Selain wortel yang kaya gizi, potongan ayam sebagai protein sehat melengkapi kebutuhan gizi seimbang. Cara pembuatannya juga cukup mudah sebab pastinya ibu-ibu pernah membuat sajian sup.

  • Sup wortel lembut

Jika sebelumnya wortel disajikan sebagai potongan dalam kuah bening, kali ini wortel sebagai bahan kuah. Wortel yang dihaluskan dan dimasak dengan bumbu spesial menjadikan sup yang lembut dan sehat serta warna yang cantik.

Tekstur lembut pada sup dan rasa yang creamy nikmat disantap selagi masih hangat. Terlebih bahan wortel yang punya banyak nutrisi di dalamnya yang baik untuk kesehatan.

  • Bakso wortel

Bakso merupakan makanan yang digemari beragam kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Bakso terbuat dari adonan daging cincang, tepung, aneka bumbu dan bahan lainnya yang dibentuk bulat.

Rapi pernahkah terpikir membuat bakso dengan cacahan sayur wortel supaya tambah sehat. Cara pembuatannya tidak sulit, sama dengan membuat bakso pada umumnya, hanya saja menambahkan potongan kecil wortel.

  • Nasi wortel creamy

Ingin menyajikan sajian wortel yang super istimewa? Anda harus mencoba mengolah wortel menjadi nasi wortel dengan keju yang creamy. Jika sedang mengalami gangguan pencernaan, olahan ini sangat cocok untuk kebutuhan makanan bertekstur lunak.

Wortel yang kaya akan vitamin dan mineral berpadu dengan keju untuk memenuhi kebutuhan kalsium dan nasi sebagai karbohidrat, ditambah kaldu ayam sebagai penanak nasi. Sajian ini baik untuk anak-anak yang sedang dalam masa tumbuh kembang.

  • Nugget wortel

Selanjutnya ada olahan nugget wortel yang pasti menjadi makanan favorit anak, apalagi jika dibentuk dengan yang lucu kesukaan anak-anak. Menambahkan wortel akan lebih sehat, sebab nagget sendiri terbuat dari ikan segar atau ayam sebagai kebutuhan protein.

Pastikan dalam olahan nugget buatan Anda mengandung vitamin dan mineral, plus mengandung protein tinggi. Maka membuat nugget untuk hidangan hingga bekal anak memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil.

  • Kue kering wortel

Camilan selalu dicari di saat-saat bersantai di rumah, karenanya perlu untuk selalu mengisi toples agar tidak kosong. Agar camilan lebih sehat, ada baiknya membuat sendiri aneka kue kering untuk keluarga.

Mencampur wortel dalam adonan kue kering  selain mendapat rasa yang enak juga kandungan nutrisi untuk memenuhi kebutuhan energi sehari-hari. Cara pembuatannya sama dengan pembuatan kue kering pada umuknya, hanya dengan menambahkan wortel sebagai campuran.

  • Cake atau Cupcake wortel

Dari pada beli membuat camilan sendiri di rumah, seperti membuat cake atau cupcake dengan tambahan wortel. Selain bisa menghemat uang jajan juga lebih sehat dengan bahan pilihan.

Pembuatannya sama saja secara umum, hanya perlu menambahkan wortel dalam bahan. Berani mencoba?

Dapatkan wortel dan bahan segar lainnya di TaniHub yang selalu menyediakan produk segar berkualitas langsung dari petani, kebutuhan dapur jadi makin mudah dijangkau dengan aplikasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *